Mau Tahu Cara Pilih Durian?

“Ah sial, duriannya belum masak,” demikian biasanya yang terjadi ketika kita berburu durian yang banyak dijual di pasar atau di pinggir jalan. Baunya yang mencekat ditambah lagi gaya meyakinkan penjualnya, banyak yang membuat pembeli akhirnya tertipu ketika durian sudah tiba di rumah. Di Bengkulu, pasti banyak sahabat yang pernah mengalami ini. Beberapa pedagang, kadang seolah-olah… Read More Mau Tahu Cara Pilih Durian?

Masih Gengsi Makan Rebung? Baca Ini

Rebung atau tunas bambu muda sejak lama sudah populer di negara Asia sebagai salah satu makanan favorit. Sajian tradisional ini bahkan konon sudah meluas ke negara barat sebagai alternatif menu makanan di meja makan. Begitu pun di Indonesia, rebung pun sudah menjadi bagian menu tradisional di beberapa daerah. Tanaman yang umumnya bisa dipergunakan untuk membangun… Read More Masih Gengsi Makan Rebung? Baca Ini

Minum Kopi Campur Durian, Bisa?

Di Sumatera, menyeduh kopi tubruk dengan durian bukan cerita baru. Sajian ini sudah menjadi khas ketika musim durian tiba. Soal rasa, jangan heran. Kopi durian jelas memiliki rasa khas dan unik yang berbeda. Meski rasa kopi sedikit berubah rasa durian, tapi percayalah kopi durian terasa keras. Maklum dengan rasa tajam durian yang kemudian berbaur dengan kafein, membuat… Read More Minum Kopi Campur Durian, Bisa?

Ini Lebih Dari Soal Durian

Sejak lama Bengkulu menjadi salah satu daerah yang tercatat memiliki potensi penghasil Durian. Meski tak secara masif dalam bentuk perkebunan khusus, namun durian sudah menjadi salah satu tanaman sela berpotensi untuk dikelola. Hampir setahun lalu, kami mencoba memanfaatkan potensi ini dan mencoba memaksimalkannya. Salah satunya adalah dengan membuat olahan khusus durian. Di Bengkulu, umumnya durian… Read More Ini Lebih Dari Soal Durian

Pondok Durian Bengkulu

Nama bisnis Pondok Durian Bengkulu kami bangun dari semangat untuk perubahan bagi Bengkulu. Selama ini, meski Bengkulu sebagai salah satu wilayah potensial pemasok durian di Sumatera. Namun, ragam bisnis olahan yang menggunakan durian sebagai bahan baku sangat terbatas. Olahan yang ada hanya sebatas penganan berupa lempuk durian atau berupa fermentasi durian yang akrab dikenal dengan sebutan tempoyak.… Read More Pondok Durian Bengkulu

Dinamai Pantai Panjang, Memang Berapa Jauh?

Di Kota Bengkulu, nama Pantai Panjang bukan lagi sesuatu yang asing. Lokasi pariwisata strategis di pusat kota ini sudah menjadi andalan wisata bagi Bengkulu. Tak diketahui persis sejak kapan pantai ini dinamai sebagai Pantai Panjang, yang jelas nama ini keren dan seolah mengklaim bahwa Kota Bengkulu memang memiliki pantai terpanjang. Pantai Panjang terletak tak jauh… Read More Dinamai Pantai Panjang, Memang Berapa Jauh?

Cuma di Bengkulu Daun Talas jadi Makanan Enak

Pendap adalah salah satu kuliner khas Bengkulu yang mendunia. Penganan ikan berbalur kelapa dan dibungkus dengan daun talas ini telah menembus ke Australia, Jepang, Belgia dan Jerman. Pendap terkenal memiliki rasa khas dan unik. Karena itu ia bisa menjadi menu utama saat makan. Di Bengkulu, tak banyak perajin pendap. Sebab membuat makanan ini memang membutuhkan… Read More Cuma di Bengkulu Daun Talas jadi Makanan Enak

Mentawai, Suku Tertua di Samudera Hindia

Suku Mentawai salah satu suku tertua yang ada di Indonesia. Mereka terisolasi dari peradaban karena naiknya permukaan air laut. Sehingga membuat budaya mereka berbeda. Suku ini memiliki tradisi merajah tubuh. Setiap gambar mewakili pekerjaan mereka. Misalnya tato hewan, maka dipastikan ia adalah pemburu. Di kalangan perempuan Mentawai, tradisi mereka adalah meruncingkan gigi. Semakin runcing giginya,… Read More Mentawai, Suku Tertua di Samudera Hindia

Tak Cuma Durian, Tapi Lebih

Nama gerai kami memang Pondok Durian, tapi apakah seluruhnya harus Durian? Tentu tidak. Durian memang menjadi khas kami, ragam varian olahan dari raja segala buah ini pastinya menjadi menu utama dan sekaligus branding yang kami bangun. Namun sejatinya, di Pondok Durian Bengkulu kami juga menyajikan varian menu khas lain. Terutama yang berkaitan dengan lokalitas Bengkulu. Salah satu yang… Read More Tak Cuma Durian, Tapi Lebih