Berburu Nasi Bambu, Lemang Ketan

Penganan ini diracik dari beras ketan dan santan kelapa yang dimasak di dalam bambu muda yang sebelumnya telah dialasi olah daun pisang.

Di Indonesia, penganan ini bisa ditemui hampir di sejumlah wilayah. Beras ketan yang digunakan bisa yang berbiji hitam atau putih.

Di Bengkulu menikmati lemang, bisa disajikan dengan sajian lain berupa Tape atau Durian. Soal rasa, tentu kolaborasi keduanya baik lemang dengan tape atau pun durian pasti menyajikan rasa yang unik dan khas.

Dan karena itu juga, untuk menjaga tradisi Pondok Durian Bengkulu juga menyajikan menu sajian yang juga menggunakan ketan. Dengan pilihan bisa menggunakan Lemang bambu atau memang yang dimasak biasa.

Berminat mencicipi nasi bambu Lemang ketan? Ke Pondok Durian Bengkulu yuk.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s